Etwa 50 interessierte Besucherinnen und Besucher nutzten das Angebot, am diesjährigen Fairtrade-Aktionstag unter dem Motto „Vielfalt erleben – Fair handeln – global und regional“ teilzunehmen. Nach dem Start mit einem thematisch passend gestalteten Gottesdienst am Sonntagmorgen hatte der Ratskeller Retzstadt an diesem Tag zusätzliche kulinarische Genüsse mit dem Schwerpunkt auf fair gehandelte Zutaten angeboten, die sehr gut nachgefragt wurden.
Um 13.30 Uhr startete dann am Rathausplatz eine kleine Wanderung, bei welcher der örtliche Bio-Landwirt Uwe Pfister und seine Familie sehr kurzweilig wissenswerte Informationen zu neuen landwirtschaftlichen Produkten gaben. Kostproben seiner Biomelonen oder des Weins Calardis Blanc, einer weißen, pilzwiderstandsfähigen Neuzüchtung, die er vor wenigen Jahren im Weinberg neu angelegt hat, rundeten die Theorie anschaulich und sehr schmackhaft ab. Die heimische Landwirtschaft und der regionale Weinbau sehen sich großen Herausforderungen, nicht nur, aber besonders auch durch die klimatischen Veränderungen gegenüber, es wird sich hier vieles in den kommenden Jahren verändern, ist sich Pfister sicher.
Nach der Wanderung, bei Kaffee und Kuchen im Pfarrheim, lag der Schwerpunkt bei dem durch den Klimawandel bedrohten Kaffeeanbau. In einem Film wurden nachhaltige Anbaumethoden einer Fairtrade-Kooperative aus Ecuador und die Kaffeesorte „Liberica“ aus Uganda, die besser mit den sich ändernden klimatischen Bedingungen zurechtkommt als die aktuell dominierenden Sorten Robusta und Arabica, als mögliche Antworten auf diese Herausforderung vorgestellt. Der Kaffee der Koorperative und der Kaffee mit Liberica-Bohnen konnten ebenfalls als Kostproben geschmacklich getestet werden.
Andreas Schmitt berichtete zudem über Anbau und Herstellungsmethoden aus der Gemeinschaft Hohenroth, er hatte leckeres Gebäck und Käsekuchen mit Bio-Zutaten zum Verkosten mitgebracht. Herzlichen Dank an alle Referenten, Helferinnen und Helfer und alle Besucherinnen und Besucher.
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