Besuch im Gemüsegarten von Norbert Schmäling. Die Pflanzen strotzen nur so vor Kraft – riesige Kohlblätter, dicke Bohnen, Kartoffeln dicht an dicht. Die Beete neben seinem Wohnhaus in Oberthulba (Lkr. Bad Kissingen) sind beeindruckend. Schmäling spricht von einem "Selbstversorger-Garten mit allem außer Getreide". Auffallend: Es gibt fast keinen Quadratzentimeter blanke Erde. Die Möhren, Schwarzwurzeln, Tomaten- und Gurkenpflanzen, alle Arten von Kraut und der Spargel sind eingebettet in eine dicke Mulchschicht aus Grasschnitt und anderen organischen Kleinteilen.
Oberthulba