Ganz unauffällig hängt es an der Ladentür, das kleine Schild mit der Aufschrift „Slow Baking“. Zwischen den beiden Wörtern ist eine Schildkröte abgebildet, die statt des Panzers einen steinernen Backofen trägt. Nur wenigen Kunden wird das kleine Schild an der Tür der Bäckerei Kleinschrodt aufgefallen sein.
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