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Haßfurt: Selbstgemacht: Wie man sein eigenes Bier brauen kann

Haßfurt

Selbstgemacht: Wie man sein eigenes Bier brauen kann

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    Tim Zenglein aus Haßfurt ist Hobbybrauer, hat seine Passion aber inzwischen auch zum Beruf gemacht. Hier schenkt er sich sein eigenes  Craft-Bier ein: ein India Pale Ale.
    Tim Zenglein aus Haßfurt ist Hobbybrauer, hat seine Passion aber inzwischen auch zum Beruf gemacht. Hier schenkt er sich sein eigenes  Craft-Bier ein: ein India Pale Ale. Foto: René Ruprecht

    Mit einem Zischen öffnet Tim Zenglein die braune Flasche mit dem auffällig bunten Etikett. Dann setzt er sie an ein Glas an. Das India Pale Ale ergießt sich goldgelb und mit schneeweißem Schaum hinein. Ein prüfender Blick, dann der erste Schluck und der 31-Jährige lächelt zufrieden. Genau so soll es schmecken.

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