(gw) „Richtig schön farbenfroh soll es sein, und der Jahreszeit entsprechen“, erklärt Tina Stühler aus Untertheres. Sie ist eine von 16 Zwölftklässlerinnen der Berufsfachschule für Hauswirtschaft und gerade mitten drin in der praktischen Abschlussprüfung. Von Stress oder Prüfungsangst aber keine Spur: „Ich liege total im Zeitplan“, versichert sie selbstbewusst, und fährt fort, pinkfarbene Servietten zu falten, stellt Karten mit fröhlich lächelnden Mickey Mouse- und Donald Duck-Motiven dazu, verteilt bunte Luftschlangen drumherum.
Während sie konzentriert weiterarbeitet, erzählt sie, wie sie die beiden Vorbereitungstage genutzt hat: „Am ersten Tage habe ich geplant, am zweiten eingekauft und ausprobiert.“ Dann drapiert sie noch witzige Trinkhalme in die Gläser, und verteilt eine kleine Süßigkeit auf dem Teller. Ein letzter Blick über das Arrangement – fertig ist die Tischdeko für die Geburtstagsfeier zum 8. Geburtstag. Es ist eine ihrer Prüfungsaufgaben.
Jetzt schnell zur Bügelmaschine: Bügeln heißt die nächste Aufgabe der jungen Dame, während ihre Kollegin noch dabei ist, einen Servierwagen blitzblank zu polieren. Während aus der Prüfungsküche leckere Düfte in den Nebenraum schweben, treibt die Hitze des Tages den beiden Prüflingen Schweißperlen auf die Stirn. Die Bügelmaschine und das anstrengende „Schrubben“ tun ihr Übriges. Lehrerin Edeltrud Spiegel tröstet: „Denkt an etwas Kühles, dann schwitzt ihr nicht gar so sehr.“
Und schon geht es weiter zur nächsten Aufgabe. Die da heißt, eine Mitteldecke nähen. Wie im Flug sind zweieinhalb Stunden Prüfung vorbei. Nach der Mittagspause müssen die Mädels noch einmal ran. Dann ist Schluss. Mit der Prüfung. Mit der Schule. Und dann?
Die künftige Hauswirtschafterin Tina Stühler erzählt: „Ich werde nochmal eine Ausbildung machen, zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik.“ Und ihre Kolleginnen? Prüfungsausschussvorsitzende Karin Albrecht und Spiegel erklären: Ein Großteil der Teilnehmerinnen wird die Fachakademie besuchen, mit dem Ziel „hauswirtschaftliche Betriebsleiterin“ und anschließend Fachlehrerin.
Für Interessenten bietet die Berufsfachschule am Dienstag, 27. Juli, einen Infotag an.