Es ist zum Haareraufen, "manchmal fehlt ganz am Schluss gerade mal noch ein Regen, um einen normalen Ertrag hinzukriegen". Daniel Diehm ist Landwirt aus Zeil am Main, wobei dieser Anhang im Ortsnamen hier eine besondere Bedeutung hat. Denn Diehm möchte einigermaßen "Wassersicherheit" für seinen ökologischen Landbau herstellen. Und trotz der Nähe zu dem fränkischen Strom kann es im Sommer zu einem Wassermangel auf seinen Feldern kommen und dann ist es vorbei mit der Ernte.
Haßfurt