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Gemünden: Aus der Not geboren: Gemündener Osteria hat jetzt Erfolg mit Tiefkühl-Pizzen

Gemünden

Aus der Not geboren: Gemündener Osteria hat jetzt Erfolg mit Tiefkühl-Pizzen

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    Tiefkühlpizzen von Al Leone aus Gemünden in "Warmuths Stadtladen" in Karlstadt.
    Tiefkühlpizzen von Al Leone aus Gemünden in "Warmuths Stadtladen" in Karlstadt. Foto: Björn Kohlhepp

    Anfangs war alles provisorisch: Mit dem Heißluftfön schweißte Chef Frank Herbert die Pizzen in Folie ein, der erste Schockfroster war ein Gebrauchtgerät. Die Tiefkühlpizzen sind ein Jahr später immer noch der Renner, das Provisorium mauserte sich zum Dauerbetrieb. Wollen Herberts das nach der Pandemie weitermachen?

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