Überall hört man vom Personalmangel bei Handwerkern. Teilweise ist es einfacher einen Termin beim Facharzt, als beim örtlichen Fliesenleger zu bekommen. Diese Trend beschränkt sich aber keinesfalls nur auf die Baubranche, auch Metzgereien klagen über Personalnot. Wir haben uns bei den Metzgern im Raum Marktheidenfeld umgehört und nach möglichen Gründen gefragt. Sven Pfister von der Metzgerei Pfister mit Filialen in Marktheidenfeld und Esselbach betreibt sein Geschäft in zweiter Generation.
Marktheidenfeld