Urspringen (heu) "Ich würde ihn heute wieder nehmen." Dieses Kompliment machte Jubelbraut Luzia Otter ihrem Ehemann Walter nach fünf Jahrzehnten gemeinsamen Lebenswegs.
Beide stammen aus Handwerkerfamilien. Die Jubilarin war eines von vier Geschwistern der Schmiedsfamilie Greß, während Walter Otter zu Hause mit zwei weiteren Geschwistern zwischen Backstube und Laden aufwuchs. Beide sind nahezu gleichaltrig und kannten sich bereits in der Schulzeit. Ein Paar wurden sie jedoch erst bei den Vereinsbällen, für die Urspringen bekannt war, und beim Gesang im Kirchenchor. "Da musste man rechtzeitig vor der letzten Tour gut darauf achten, dass man die ,Richtige' aufforderte, um sie dann auch nach Hause begleiten zu können", erinnert sich Walter Otter.
1956 wurde Hochzeit gefeiert. Zunächst verdiente der Ehemann neben der Mithilfe in der elterlichen Bäckerei halbtags den Lebensunterhalt für die junge Familie im Gutshof Seuderer. 1959 arbeitete er dort ganztags und nach der Meisterprüfung leitete er den Familienbetrieb in der Schlossstraße. Nach dem Ausbau zu einem modernen Bäckereibetrieb nahe der Rodener Straße übergab er das Unternehmen 1994 an seinen Sohn Albrecht. Bis heute ist er immer noch der "Mann für alle Fälle".
Ehefrau Luzia war vorwiegend für die Erziehung der Kinder da und stand stets bereit, wenn Unterstützung in der Backstube oder im Verkaufsladen benötigt wurde.
Walter Otter war bis 1979 Sänger im Männergesangverein des Ortes und der Gesang im Kirchenchor oder in vielen fröhlichen Runden gehört bis heute zum gemeinsamen Lebensinhalt. Der "Diatonische", eine typisch fränkische Quetschkommode, steht stets griffbereit und wird bei jeder Gelegenheit hervorgeholt, wenn es gilt, Freunden übers Telefon bis nach Australien oder etwa dem Landrat ein Geburtstagsständchen zu bringen. Darüber hinaus ist Walter Otter aus dem Urspringer Musikverein nicht wegzudenken. Er war 1970 Mitbegründer des Vereins, den er über 20 Jahre mit Posaune, Bariton, als Musiklehrer und stellvertretender Vorsitzender begleitete und bis heute förderte. Gemeinderat war er in den Jahren 1978 bis 1990 und nochmals von 1996 bis 2002. Dafür dankte Bürgermeister Heinz Nätscher und überbrachte die Glückwünsche der Gemeinde.
Walter und Luzia Otter haben sich von verpflichtenden Aufgaben in der Öffentlichkeit befreit und erfreuen sich an vier Kindern und vier Enkeln sowie an Geselligkeit, Musik und Gesang. Als Bäcker steht Walter Otter immer noch gerne im Geschäft des Sohnes und Luzia Otter als Verkäuferin im Laden in der Schlossstraße.