Generationswechsel im Weingut Hartwig Martin: Chef in Homburgs größtem Erzeugerbetrieb ist seit 1. Juli der 35-jährige Weinbautechniker Christian Fürböter, ein Neffe von Hartwig Martin. Er hat den Betrieb gepachtet.
Hartwig Martin hatte das Weingut vor 37 Jahren gegründet und die Anbaufläche in den renommierten Lagen Kallmuth und Edelfrau von zwei auf 13 Hektar erweitert. Der Kundenstamm ist heute zwischen der Region Main-Spessart und dem Raum Frankfurt angesiedelt. Er besteht je zur Hälfte aus Privatkunden und dem Gastronomiesektor. Das Weingut ist zertifizierter Ausbildungsbetrieb.
Christian Fürböter, der vor zehn Jahren in den Betrieb als Winzerlehrling eintrat, hat vor vier Jahren in der Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Veitshöchheim eine Ausbildung als Weinbautechniker beendet und wurde mit dem Meisterbrief der Staatsregierung ausgezeichnet. Er ist für die weinbautechnische Seite des Unternehmens verantwortlich. Seine Frau Michaela kümmert sich um die Verwaltung und die Kundenberatung.
Winzermeister Martin, der ehrenamtlich in einer Weinprüfungskommission bei der Regierung von Unterfranken tätig ist sowie in der Weinwirtschaftskommission mitarbeitet, bleibt dem Weingut, das vier Mitarbeiter beschäftigt, in beratender Funktion erhalten. Anlässlich der Betriebsübergabe hatte das Weingut am Mittwochnachmittag zu einer Betriebsfeier eingeladen.