Zwei Wochen lang haben die Galloway Rinder von Bio-Landwirt Andreas Hartmann aus Wernfeld eine wichtige Aufgabe: Sie sind Landschaftspfleger. Hartmann und seine Familie haben die Tiere zum Maingestellgraben gebracht, damit sie dort das ehemals verbuschte Gelände "ordnen" und es von gefährlichen Neophyten, das heißt gebietsfremden Pflanzen, befreien.
Karlstadt