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Ostheim: Andreas Ortlepp: Fleisch ist Vertrauenssache

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    Andreas Ortlepp aus Ostheim freut sich nach dem dreiwöchigen Umbau seiner Metzgerei, dass er den Blaumann wieder gegen seinen Metzgerkittel tauschen durfte.
    Andreas Ortlepp aus Ostheim freut sich nach dem dreiwöchigen Umbau seiner Metzgerei, dass er den Blaumann wieder gegen seinen Metzgerkittel tauschen durfte. Foto: Markus Buettner

    Gerade in den ländlichen Regionen ist das Kneipensterben, das Wegfallen von kleinen Dorfläden und der Mangel an kleinen Handwerksbetrieben ein bewegendes Thema. Schließlich werden der Heimatwert und die gesellschaftliche Wichtigkeit dieser Betriebe meist erst deutlich, wenn sie nicht mehr da sind.

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