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Bad Neustadt: Bio in der Mensa des Rhön-Gymnasiums: Der Start ist viel versprechend

Bad Neustadt

Bio in der Mensa des Rhön-Gymnasiums: Der Start ist viel versprechend

In der Mensa des Rhön-Gymnasiums wird frisch gekocht. Mit 25 Prozent Bio-Anteil. Damit fiel der Startschuss für ein ehrgeiziges Projekt der Ökomodellregion Rhön-Grabfeld.
Von Martina Harasim
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    Regional und saisonal soll das Essen sein, das die beiden Köche der Mensa des Bad Neustädter Rhön-Gymnasiums seit Beginn des neuen Schuljahrs zubereiten.
    Regional und saisonal soll das Essen sein, das die beiden Köche der Mensa des Bad Neustädter Rhön-Gymnasiums seit Beginn des neuen Schuljahrs zubereiten. Foto: Thinkstock

    Dr. Maike Hamacher ist die neue Projektmanagerin der Ökomodellregion Rhön-Grabfeld. Sie ist die Nachfolgerin von Corinna Ullrich und betreut ein Projekt weiter, das ihre Vorgängerin auf den Weg gebracht hat: Bio in der Gemeinschaftsverpflegung.

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