Schon von weitem duftet es nach frischem Brot, das ganze Jahr über ist es angenehm warm, Öfen brummen leise im Hintergrund: Eine Bäckerei ist ein faszinierender Arbeitsplatz. Johanna Lenhardt aus Oberelsbach ist mit einer Bäckerei aufgewachsen: Ihre Eltern Joachim und Ute haben, als sie geboren wurde, den Betrieb von Joachims Eltern übernommen; diese wiederum von Johanna Lenhardts Urgroßeltern. Als Prüfungsbeste schloss die 26-Jährige nun selbst die Bäckermeister-Prüfung ab – und möchte in der vierten Generation den Betrieb weiterführen.
Oberelsbach