In einem kleinen, feinen Restaurant speisen oder Kaffee trinken, während draußen das Mühlrad klappert und ein historisches Mahlwerk antreibt, das wiederum Mehl produziert aus dem dann im hauseigenen Ofen Brot gebacken wird. Dieses gastronomische Angebot könnte in zwei bis drei Jahren im Herzen Bischofsheims wahr werden. Genauer gesagt in der bis dahin restaurierten Braunsmühle.
BISCHOFSHEIM