Die zehnte Auflage des Hoffestes am Sonntag war wiederum ein großer Erfolg. Das optimale Wetter hat sicher dazu beigetragen, dass viele Familien mit Kindern sich das Erlebnis auf einem lebendigen Bauernhof nicht entgehen ließen.
Für jeden war bei diesem Fest etwas geboten. Spiele, Schminken, Tiere zum Anfassen haben vor allem die Jüngsten fasziniert. Daneben gab es kunsthandwerkliche Angebote; Liköre und edle Brände aus der Region durften probiert und natürlich gekauft werden.
Wie im letzten Jahr hieß es wieder „Huhn trifft Spargel“. Was die Hühner natürlich nicht mehr erlebt haben. Hähnchenschenkel mit Grünspargel und Bratkartoffeln - für den großen Hunger auf „Männertellern“ serviert – war der absolute Renner. Vom Vormittag bis zur Kaffeezeit riss die Warteschlange an den Kassen und Ausgabetheken nicht ab.
Erstaunlich, wie souverän und gelassen die Leute um Christian und Daniela Hoch diesen Ansturm bewältigt haben. Bei der Getränkeausgabe lief das genauso gut ab. Obwohl die Besucher bei dieser frühsommerlichen Hitze großen Durst entwickelten.
Bei diesem Fest drehte es sich vorwiegend um den heimischen Grünspargel sowie den aromatischen Violetta. Violetta ist eine spezielle Züchtung für die Rohkost, kann aber auch wie Grünspargel zubereitet werden. Die Qualität ihres Rhöner Spargels brachte für den Hof das Qualitätssiegel der Dachmarke Rhön ein. Violetter Spargel wird gestochen, wenn dieser die Erdoberfläche schon leicht durchbrochen hat. Bei Lichteinwirkung färben sich die Spargelspitzen violett. „Die kalkhaltigen Böden der Rhön geben unserem Spargel seinen einzigartigen Geschmack“, erfährt man auf der Homepage von Christians Erdbeer- und Geflügelhof.
Grünspargel wächst weitgehend über der Erde und verfärbt sich durch das Sonnenlicht auf seiner ganzen Länge grün. Die Stangen vom grünen Spargel sind dünner, und deswegen muss auch nur das untere Drittel der Stangen geschält werden. Grünspargel schmeckt herzhaft, kräftig und würzig.
Neben vielen anderen Angeboten haben sich die Besucher im Hofladen mit heimischen Spargelspezialitäten eingedeckt. Die leckeren Stangen gibt es voraussichtlich noch bis Ende Juni frisch gestochen direkt am Hof sowie in umliegenden Lebensmittelmärkten.
Aber die eigentliche Sensation war nicht der Spargel. Beim zehnten Hoffest war die dreimalige Biathlon-Olympiasiegerin und fünfmalige Weltmeisterin Kati Wilhelm zu Gast. Wilhelm, die unter anderem mit dem Silbernen Lorbeerblatt, der höchsten sportlichen Auszeichnung in Deutschland, geehrt wurde, hat ihre Karriere 2010 beendet und ist seit 2014 Inhaberin des Lokals „Heimatlon“ in Steinbach-Hallenberg. Die Gastronomin bot an ihrem Stand hausgemachte Limonaden, Liköre, Pralinen, auch Sandwiches und Brotaufstriche an. Im Herbst und Winter werden auch im Heimatlon gerne Enten- und Gänsebraten verzehrt. Und die bezieht die frühere Biathletin aus dem Hof von Christian und Daniela Hoch.
Auf dem Hof wurden weitere Spezialitäten, wie zum Beispiel Rhön-Kaffee aus Bühners Rösterei in Brendlorenzen, vorgestellt. Daniela Wirsing hat die Kunden beraten und stellte verschiedene Sorten vor, die schonend in der Trommel geröstet werden. Auch über die Anbaugebiete der einzelnen Sorten und über Kaffeemischungen haben die Besucher Wissenswertes erfahren.
Natürlich war auch für Kinder viel geboten. Schminken, Rundfahrten mit einem Oldtimer-Traktor, Tiere zum Anfassen und eine Handwerker-Station zogen die Jüngsten an. Bei Lexi Kichererbse, Madam Hörnchen und Herrn Knusperstaub durften Sonnenschilder gebastelt und Kochlöffel verziert werden, was allen enorm viel Spaß gemacht hat.