Ab in die Küche, Schürze an und los – so begann der Nachmittag von sechs Kindern im Bad Neustädter Tortenstudio SweetNes. Im Rahmen des Ferienprogramms der DJK Salz haben sich die Mädchen einen Platz im Back-Kurs gesichert und zum Mixer gegriffen.
Die kleinen Bäckerinnen sollten in dreieinhalb Stunden eigenhändig alles für ihre Cupcakes vorbereiten: vom Teig rühren bis hin zur Glasur. Und obwohl ein paar von ihnen auch in den eigenen vier Wänden ihren Backkünsten freien Lauf gelassen haben, kam es doch zu ein paar neuen Erkenntnissen: Zum Beispiel, wie wichtig es ist, die richtige Menge an Backpulver zu erwischen. Denn verwendet man zu viel, bläht sich der Teig später richtig auf.
Die Mädchen, zwischen acht und zwölf Jahren alt, waren mit Freude dabei und arbeiteten zusammen, als Team in pinken Haarnetzen und schwarzen Schürzen. Nichtsdestotrotz kamen sie ums Saubermachen nicht herum, gingen diese Aufgabe dann aber mit einem "Juhu" an.
Bei allen Aufgaben stand die Konditorin Lina Blank den Kindern mit Rat und Tat zur Seite und teilte mit den Mädchen ihre bisherigen Erfahrungen in ihrem neuen Beruf. Denn Backen war vor mehr als einem Jahr noch ihr Hobby gewesen, während sie für die Regierung von Unterfranken arbeitete. Mit dem Eröffnen ihres Ladens ließ sie somit einen Traum wahr werden und brachte mehr Kreativität in ihr Leben. Ihr Wagnis hat sich auch ausgezahlt, denn in Bad Neustadt kommen ihre Torten gut an.
Lina Blank war positiv überrascht, wie breit das Ferienprogramm der DJK Salz ausgelegt ist. Als man sich bei ihr erkundigte, ob sie ein Backangebot für Kinder machen möchte, hat sie bereitwillig zugesagt. Denn auch ihre Tochter hat gerne bei dem Ferienprogramm mitgemacht, weshalb die Konditorin „etwas zurückgeben möchte“.
Und da die Nachfrage groß ist, hat sie beschlossen, dass es auch weitere Kurse für Kinder als auch für Frauen geben wird.
Somit war der Tag für die Mädchen und auch für Frau Blank eine schöne Investition von Zeit und Mühe. Und wenn die Mädchen jetzt nicht mehr in der Küche sind, dann genießen sie ihr Gebäck schon daheim.