Die Beeren sind tiefschwarz. Die Stiele der Dolden rot. Das ist eines der Zeichen, dass der Holunder reif ist. Dann ist „Manpower“ und Handarbeit gefragt, denn Maschinen können hier nicht zum Einsatz kommen: In der Rhön hat in diesen Tagen die Holunderernte begonnen.
OBERELSBACH/SONDERNAU