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Ostheim: Kohlensäuremangel auf dem Getränkemarkt: Warum der Ostheimer Öko-Limo-Hersteller Bionade damit kein Problem hat

Ostheim

Kohlensäuremangel auf dem Getränkemarkt: Warum der Ostheimer Öko-Limo-Hersteller Bionade damit kein Problem hat

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    Die Bionade GmbH in Ostheim kann angesichts des Mangels an Kohlensäure auf dem Markt gelassen bleiben.  
    Die Bionade GmbH in Ostheim kann angesichts des Mangels an Kohlensäure auf dem Markt gelassen bleiben.   Foto: Christian Hüther

    Für ein prickelndes Geschmackserlebnis bei Limonaden braucht es Kohlensäure. Diese ist allerdings gerade ziemlich knapp am Markt. Weil geschätzt weniger als die Hälfte der sonst üblichen CO₂-Liefermengen verfügbar sind, müssten einzelne Getränkehersteller und Brauereien ihre Produktion bereits einschränken, heißt es beim Deutschen Brauer-Bund.

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