In Westdeutschland heißen sie Berliner. In der Hauptstadt nennt man die Berliner kurioserweise Pfannkuchen. In Hessen sind sie unter Kräppel oder auch Kreppel bekannt und in Bayern bezeichnet man das feine runde Gebäck als Krapfen. Eines haben die Kreationen aus süßem Hefeteig, die in Fett ausgebacken werden, gemeinsam: Frisch und noch leicht warm schmecken sie am besten.
Bad Neustadt
Krapfen zu Fasching von Bäckereien aus Rhön und Grabfeld: Favoriten, ein Krapfenrezept und spezielle Exemplare
Was wäre die Faschingszeit ohne Krapfen? Bäckereien aus Rhön-Grabfeld plaudern aus der Backstube. Und ein Krapfenrezept zum Nachbacken für zu Hause.
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