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Bad Neustadt: Lieblingsrezepte der Redaktion: Der Thüringer Zudl bedeutet Heimat

Bad Neustadt

Lieblingsrezepte der Redaktion: Der Thüringer Zudl bedeutet Heimat

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    Aus Kartoffeln (Symbolbild) wird der Thüringer Zudl zubereitet. Ein einfaches Gericht, das für Marga Schwabe aber eine große Bedeutung hat und sie an ihre Heimat und ihre Eltern erinnert.
    Aus Kartoffeln (Symbolbild) wird der Thüringer Zudl zubereitet. Ein einfaches Gericht, das für Marga Schwabe aber eine große Bedeutung hat und sie an ihre Heimat und ihre Eltern erinnert. Foto: Uwe Anspach, dpa

    Wie schön sind Erinnerungen an zu Hause, an die Gerüche aus der Küche, an den Geschmack heimischer Gerichte von der Mutter. Wie schön ist es, diese Erinnerungen heute noch im wahrsten Sinne des Wortes schmecken zu können. Der Thüringer Zudl gehört für mich dazu.

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