Vor gut zwei Jahren übernahm Christian Weghofer als Geschäftsführer der Klosterbetriebe GmbH die Leitung der Gastronomie am Kloster Kreuzberg und am Kloster Engelberg. Schon damals formulierte er es als seine Aufgabe, die Kloster-Gastronomie in eine gute Zukunft zu führen. Das erforderte so manche Änderung. Dann kam Corona. In einem Gespräch mit dieser Redaktion geht er auf die Pandemie, die aktuellen Entwicklungen und Vorhaben, Bauprojekte, die Personalsituation und die zukünftige Entwicklung des Kreuzbergs mit seinem Kloster und dem Wirtschaftsbetrieb ein.
Kreuzberg