Fast unbemerkt ist wieder Leben im Gasthaus „Grüner Baum“ in Willmars eingekehrt. Eine neue Wirtsfamilie ist seit Anfang September in das gemeindliche Wirtshaus eingezogen: Christos Zorbas mit seiner Frau Constantina Prenza und ihrer zwölfjährigen Tochter Vasiliki. Die 18-jährige Niki hält sich zurzeit noch in Griechenland auf.
Christos Zorbas ist nicht mit dem unvergesslichen Alexis Sorbas verwandt, dem Titelhelden des gleichnamigen Films, obwohl auch der Vater von Christos Alexis hieß. Ein Lebenskünstler wie sein Namensvetter ist Christos nicht, obschon sein Lebensweg bereits viel an Lebenskunst verlangte, wie Gerhard Schätzlein aus Filke mitteilt.
1976 kam Christos Zorbas nach Deutschland, in der Hoffnung auf ein besseres Auskommen, das er in Schweinfurt bei Kugelfischer fand. Dann kam die Rezession, die zuletzt gekommenen Gastarbeiter wurden als erste entlassen, so auch Christos. Er übernahm eine Cafeteria im Raum Schweinfurt. Als Kugelfischer ihm nach einem Jahr die Wiedereinstellung anbot, lehnte er ab. Er blieb Gastwirt, holte 1992 seine Constantina nach Deutschland, bekam zwei Kinder. Doch die Sehnsucht nach der Heimat blieb. Und so zog die Familie zurück nach Griechenland, als sich die Gelegenheit bot, eine Cafeteria im Heimatort zu übernehmen.
Das erwies sich bald als Fehlentscheidung. Die Innenstadt wurde in eine Fußgängerzone umgewandelt, zwei Jahre Bauarbeiten, zuletzt direkt vor dem Café, machten das Geschäft zunichte. Die Familie kam zurück nach Schweinfurt. Dort fand Christos zwar bald eine Anstellung, suchte aber nach einer geeigneten Wirtschaft, die klein genug ist, um sie ohne Personal führen zu können.
Durch eine Anzeige kam er nach Willmars, besichtige den „Grünen Baum“. Das Haus gefiel ihm sofort, ebenso der Außenbereich. Die Küche ist mit allen Notwendigkeiten ausgestattet. Die Familie zog in die Wohnung an der Gaststätte ein. Bisher behält der Wirt aber noch seine Arbeitsstelle in Schweinfurt bei, bis er in der Region bekannt geworden ist, wie er sagt.
Constantina Zorbas kocht vorwiegend griechische Gerichte, bietet aber auch deutsche Speisen an. Auch Tochter Vasiliki macht sich nach der Schule gern nützlich.
In Willmars freut man sich, dass die Gaststätte nun wieder ihre Pforten geöffnet hat. Und man will dafür sorgen, dass sich die Familie bald im Ort einlebt.