Die Weihnachtsgans ist als Festbraten beliebt. Bei Daniela und Christian Hoch steht das Telefon kurz vor den Weihnachtsfeiertagen nicht mehr still. Rund 1000 Gänse und ebenso viele Enten haben die Landwirte in den vergangenen Monaten auf ihrem Hof in Eußenhausen großgezogen. Seit Martini ist Hochkonjunktur für die Vermarktung des Federviehs. Die Nachfrage ist groß.
Eußenhausen/Ostheim