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Bad Neustadt: Rhön-Grabfelds Gastronomie: Die Gäste kommen, doch Personal fehlt

Bad Neustadt

Rhön-Grabfelds Gastronomie: Die Gäste kommen, doch Personal fehlt

Gaststätten und Hotels haben wieder geöffnet nach sieben Monaten des Lockdowns. Doch Jubelstimmung bleibt zumeist aus: Es fehlt Personal. Was die Gastronomen dagegen unternehmen.
Von Gerhard Fischer
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    In den Restaurants und Hotels ist der Betrieb nach sieben Monaten Lockdown wieder angelaufen. Unser Symbolbild zeigt Köche bei der Arbeit. Aber im Landkreis Rhön-Grabfeld gibt es viele Häuser, die teils händeringend nach Personal suchen.
    In den Restaurants und Hotels ist der Betrieb nach sieben Monaten Lockdown wieder angelaufen. Unser Symbolbild zeigt Köche bei der Arbeit. Aber im Landkreis Rhön-Grabfeld gibt es viele Häuser, die teils händeringend nach Personal suchen. Foto: Christoph Weiss

    Wenn es einen Satz gibt, der die Notlage besonders prägnant beschreibt, dann ist es dieser: "Wir bekommen leichter Gäste als Personal." Ben Baars, Direktor des Rhön Park Hotel Aktiv Resort in Hausen unweit der Rother Kuppe, fasst mit dem Satz eine schwierige Lage zusammen, die viele der Gastronomiebetriebe und Hotels im Landkreis Rhön-Grabfeld betrifft.

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