Icon Menü
Icon Schließen schliessen
login
Logo Mainpost
abo
Startseite
Icon Pfeil nach unten
Rhön-Grabfeld
Icon Pfeil nach unten
Bad Neustadt
Icon Pfeil nach unten

SPEICHERZ: Schwarz-rot-goldenes Backwerk

SPEICHERZ

Schwarz-rot-goldenes Backwerk

23 Jahre jung und schon an der Spitze. Johanna Morshäuser aus Speicherz ist eine der besten Bäckerinnen Deutschlands. Mit dem Titel Deutsche Vizemeisterin im Bäckerhandwerk ist sie jetzt von der Internationalen Backausstellung (iba) in Düsseldorf zurückgekehrt. Dort fand die erste Deutsche Meisterschaft im Bäckerhandwerk statt.
Von Barbara Bedacht
    • |
    • |
    Johanna Morshäuser bei der Deutschen Meisterschaft im Bäckerhandwerk: Die Plunderstücke in Form und Farbe von Deutschland waren Teil der Aufgabenstellung.
    Johanna Morshäuser bei der Deutschen Meisterschaft im Bäckerhandwerk: Die Plunderstücke in Form und Farbe von Deutschland waren Teil der Aufgabenstellung. Foto: FOTO Alice Morshäuser

    Sieben Mannschaften aus dem gesamten Bundesgebiet traten in Düsseldorf gegeneinander an. In siebeneinhalb Stunden hatten sie die Vorgaben der Jury zu erfüllen: diverse Teige aus Rohstoffen herstellen, vielerlei Brot und Kleingebäck backen und als I-Tüpfelchen ein Schaubild zum Thema „Typisch deutsch“ gestalten.

    Diskutieren Sie mit
    0 Kommentare
    Dieser Artikel kann nicht mehr kommentiert werden