Schätzungsweise elf Millionen Menschen sterben jedes Jahr weltweit, weil sie sich ungesund ernähren. Zu dieser Erkenntnis kommt ein internationales Forscherteam im Fachblatt The Lancet. "Jeder fünfte Todesfall ist laut dieser Langzeitstudie auf ungesunde Ernährung zurückzuführen", sagt Dr. Nagham Soda, Ernährungsmedizinerin und Fachärztin für Anästhesiologie am Rhön-Klinikum Bad Neustadt, und wendet es ins Positive: "So viele vorzeitige Todesfälle könnten durch eine Ernährungsumstellung vermieden werden!"
Bad Neustadt