Wargolshausen/München
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Ihr Name hat sich geändert, das Faible fürs Kochen ist geblieben. Kathrin Kmeth, bis vor kurzem Kathrin Büttner, schwingt nicht nur gerne den Kochlöffel, tüftelt und probiert am Herd, sie präsentiert ihre Rezepte auch in Buchform.
So hat die 27-Jährige, die aus Wargolshausen stammt und jetzt in München lebt, zum zweiten Mal nach 2001 ein Kochbuch unter dem Titel „Kathrins Kochlöffel“ vorgelegt. Auf rund 160 Seiten bietet die als Videojournalistin tätige Hobbyköchin einen bunten Querschnitt angefangen von Suppen und Salaten über Fleischgerichte vom Herd bis zu Nachtisch und „Plätzlich“.
Ob Bohnensuppe, Ratatouille Provencal oder dem „Rumtörtlich-Geheimrezept von Oma Martha“, der Autorin ist es gelungen, „altbackene“ und moderne Kochideen locker zu präsentieren und eine Rezeptsammlung zu schaffen, mit der man sich durchs ganze Jahr kochen kann.
Zur witzigen Machart der Sammlung passt, dass Kathrin auch viel Platz für Rezeptvorschläge von Freunden und Verwandten gelassen hat, wobei dem Leser das ein oder andere Gesicht und dessen Gericht bekannt sein dürfte.
Das Buch gibt es bei Kathrins „Mama“, Margot Büttner in Wargolshausen, Tel. (0 97 62) 71 26. Es kostet 8,50 Euro.