Sommelier? Na klar! Das ist doch dieser spezielle Kellner, der in nobleren Restaurants gerne an den Tisch gerufen wird, um dem Gast bei der Weinauswahl behilflich zu sein. In einer meist sehr blumigen und bildreichen Sprache erklärt er diesem dann, welcher edle Tropfen denn nun am Besten mit dem soeben georderten, sündteuren Menü korrespondiert. Und zwar Gang für Gang. Wein und Sommelier – okay, das gehört irgendwie zusammen.
FRANKENWINHEIM