Im Rahmen des Wirtschafts- und Rechtunterrichts besuchte die Klasse 8c des Gymnasiums Gerolzhofen zusammen mit ihrer Lehrkraft Mareike Klein vor einiger Zeit die Firma Hiestand in Gerolzhofen. An diesem Standort betreibt der Konzern Aryzta eine "Kältebäckerei". Das Unternehmen produziert hier unter anderem gefüllte und ungefüllte Croissants, Plunderteilchen, herzhafte Snacks und Cookies, die ungebacken und tiefgefroren in den deutschen, aber auch europäischen und weltweiten Markt abgesetzt werden.
Gerolzhofen