Anlässlich des Jubiläumsjahres haben sich der Wirt des Würzburger "Maulaffenbäck", Andreas Kern, der das Lokal mit seiner Frau Petra Brand-Kern betreibt, und Rainer Adam zusammengesetzt, um auf die Geschichte der Traditions-Weinstube in der Maulhardgasse 9, mitten in der Altstadt, zurückzublicken. Adam, ein leidenschaftlicher Sammler historischer Dokumente, vor allem in Sachen Sport und Musik, hat seine Unterlagen zum "Maulaffenbäck" mitgebracht. Historische Postkarten, alte Handzettel, Zeitungsartikel – "Traditionslokale interessieren mich schon lange", sagt Adam. Der 73-Jährige ist Stammgast auf Ansichtskartenbörsen und im Stadtarchiv, "ich habe in jeder Zeitung ab Januar 1900 gelesen", sagt er und lacht.
Würzburg