"Väterlich" sei das Verhältnis zwischen und Lehrling Martin Emmerling schon zu dessen Lehrzeit gewesen: Zum Jahreswechsel übergab der 64-jährige Inhaber nun die Nachfolge seines Betriebs, der Metzgerei Seidenspinner in Hettstadt, an seinen mittlerweile 33-jährigen ehemaligen Auszubildenden. Der Fortbestand der einzigen örtlichen Metzgerei ist damit gesichert. Dies dürfte viele Hettstadter Bürger und Vereine freuen – müssen andernorts doch viele Metzgereien schließen.
Hettstadt
Betriebs-Nachfolge: Wer in der Hettstadter Metzgerei Seidenspinner jetzt das Ruder übernimmt
Wenn der Ex-Lehrling in die Fußstapfen seines Lehrmeisters tritt: In Hettstadt übernimmt Martin Emmerling die Metzgerei Seidenspinner. Warum das viele Hettstadter freut.
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