Boulevard Würzburg: Alte Weinstube Popp wird neu

Die Weinstube Popp in der Textorstraße gehört zum guten alten Inventar der Stadt. Seit Mai war die Weinstube geschlossen, weil der bisherig Betreiber Josef Popp sich wegen Erkrankung zurückziehen musste. Nun wollen zwei junge Wirte den Betrieb wieder aufnehmen, Sören Behnisch (links) und Michael Kern. Behnisch kommt aus Westfalen. Seine Ausbildung zum Hotelfachmann im renommierten Hotel Polisina in Ochsenfurt hat ihn nach Franken gebracht. In der Polisina lernte er auch seinen Freund und Geschäftspartner Michael Kern aus Randersacker kennen, der ebenfalls Hotelfachmann ist. Bis zur Eröffnung am Samstag, 1. ...