Der Inhaber des Alten Rentamtes in Klingenberg und einstige Sternekoch Ingo Holland hat jüngst im Weinhaus Flach gekocht. Mittlerweile widmet sich Holland vorwiegend dem Vertrieb seiner Gewürzkreationen.
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Hin und wieder tritt er in gut geführten Häusern lediglich als Gastkoch auf. Gemeinsam mit Marcus Vogl, dem Küchenchef des Weinhauses Flach, kredenzte der Gewürz-Guru ein exklusives fünf Gänge-Menue samt edlen Weinen.