Die Aufregung war groß, als im vergangenen Sommer bekannt wurde, dass das Würzburger Café Michel nach 111 Jahren für immer schließt, und die Mittelfränkische Bäckerei BrotHaus aus Burgbernheim als Pächter die bekannten Räumlichkeiten am Marktplatz übernimmt. Eigentlich, so der Plan von BrotHaus-Geschäftsführer Marcus Fischer, sollte im Februar 2023, spätestens im März, alles fertig sein und das neue Café eröffnen. Dieser Termin wird nicht zu halten sein – und ein Eröffnungstermin ist in weite Ferne gerückt.
Würzburg