Stadtteilserie (13): Der Professor und die vergessene Madonna am Hubland

Im abgesperrten Teil der ehemaligen Leighton Barracks steht eine Pieta aus Sandstein. Das sogenannte Kartoffeldenkmal erinnert an einen innovativen Juraprofessor, der am Hubland Kartoffeln anpflanzte. Wo später Rekruten exerzierten und noch später Piloten ihre Flugzeuge starteten, wo die Amerikaner ihr größtes Einkaufszentrum in Europa betrieben und wo heute der neue Stadtteil Hubland entsteht, wuchsen im 18. Jahrhundert Kartoffeln. Es waren nicht irgendwelche Kartoffeln. Ein Juraprofessor ließ sie hier und auf dem benachbarten Gelände, auf dem sich ab 1965 der Universitätscampus Hubland Süd entwickelte, ...