Nur noch wenige Wochen, dann wird Sternekoch Bernhard Reiser wie berichtet mit seinem Restaurant das Weingut am Stein von Sandra und Ludwig Knoll verlassen. Seit Mai 2002 war er dort mit seinem mit einem Michelin-Stern preisgekrönten Lokal eine feste Adresse für Feinschmecker auch über die Region hinaus gewesen. Den Rückzug hatte er Mitte Mai vorigen Jahres völlig überraschend mitgeteilt.Der Pachtvertrag von Bernhard Reiser läuft Ende April dieses Jahres ausDer Grund: Der Pachtvertrag läuft Ende April dieses Jahres aus, und er wollte ihn nicht mehr verlängern, wie er erklärte.
Würzburg
Sternekoch Bernhard Reiser verlässt Würzburger Weingut am Stein: Ludwig Knoll lässt sich Zeit bei der Nachfolger-Suche
Die Tage des Sternelokals von Bernhard Reiser im Weingut am Stein sind gezählt. Wie es um die gastronomische Nachfolge in dieser Premiumlage der Stadt aussieht.
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