Würzburg: Traditionslokal Schützenhof in Würzburg: Was bleibt und was sich ändert, wenn die junge Generation übernimmt

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Traditionslokal Schützenhof in Würzburg: Was bleibt und was sich ändert, wenn die junge Generation übernimmt

Die Familie Berndt vom Würzburger Schützenhof spricht im Interview über Schwierigkeiten bei der Übergabe eines Familienbetriebs und darüber, wie sie gelingen kann.

Von Manuela Göbel |

23.04.22, 08:00 Uhr

Familie Berndt betreibt den Schützenhof in Würzburg jetzt in der dritten Generation: Sohn Lorenz Berndt und Ehefrau Lisa mit Gudrun Berndt, die nach fast 40 Jahren kürzer treten will. Foto: Thomas Obermeier

Derzeit geschieht viel in der Würzburger Gastro-Szene, alteingesessene Gastronomen hören auf, traditionelle Familienbetriebe schließen. So jedoch nicht am Würzburger Schützenhof. Mit Lorenz Berndt und seiner Frau Lisa wird der Traditionsbetrieb am Nikolausberg jetzt in dritter Generation weiter geführt.

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