Den Traum hatte Sonja-Isolde Mann schon lange: ein kleines schnuckeliges Lokal, in einem Ort fünf bis zehn Kilometer vor Würzburg. Jetzt hat sich die Unternehmerin, die das Familienunternehmen Haircut-XXL zur Blüte brachte, diesen Traum erfüllt. Am Freitag, 13. Dezember, eröffnet sie im früheren Weinhaus Brand ihr Lokal - das „Auszeit“.
Das Gemütliche, Anheimelnde – bis vor ein paar Tagen fehlte es noch im alten Gemäuer in der Friedensstraße. Handwerker werkelten; die alten Möbel waren beiseite gerückt.
„Randersacker wird besucht von allen erdenklichen Typen von Menschen. Ich möchte die in die Auszeit-Stuben holen, die etwas Besonderes wollen“, sagt Mann. Dafür dass diese Menschen kommen, hat sie eine hohe Summe in die gepachteten Räume investiert.
Was inzwischen sichtbar ist: Ein heller Boden im steinernen Gewölbekeller, moderne Toiletten. Und die frische Farbe an den massiven Holztüren klebt noch.
Die Mischung aus alt und neu – sie soll das Lokal, das vollständig „Auszeit – Happy Child 13“ heißt, ausmachen. Die rustikalen hölzernen Sitzbänke aus der alten Einrichtung wurden erhalten, aber mit weißem Leder bezogen. „Vorher war vieles durcheinandergewürfelt, ohne Stil“, sagt Mann. Das soll künftig anders sein. Das Innere wird cremefarben gehalten. Selbstgenähte Kissen und Tischdecken auf den Holztischen sollen für Gemütlichkeit sorgen.
Die „Auszeit“ soll traditionelle Weinstube bleiben, aber mit zeitgemäßen Angeboten wie Themenabenden, Musik, Kultur, Cocktails, Teekompositionen und Kaffeespezialitäten. Für das kulturelle Angebot steht der Zusatz „Happy Child“. Mann setzt auf „exakt ausgewählte Lebensmittel von kontrollierten, regionalen Anbietern“, Wein aus Randersacker und von internationalen Anbietern inklusive.
„Auszeit – Happy Child 13“ – dieser etwas sperrige Name spiegelt wider, wie Mann zu ihrem Lokal kam. Eigentlich hatte sie einen Makler mit der Suche beauftragt. Doch auf dem Rückweg von einer Besichtigung in Eibelstadt machte sie mit dem Fahrrad in Randersacker Rast. Und bei dieser Auszeit entdeckte die an einem 13. geborene Frau das leer stehende Weinhaus Brand.
„Ich wusste sofort: Das ist es. Das Haus hat Charme ohne Ende“ Mann kontaktierte die Besitzer. Bald war der Pachtvertrag geschlossen.
Nun freut sich Mann auf die Eröffnung am Freitag, den 13. 12. um 13.11 Uhr. Die Geschäfte von Haircut-XXL hat sie weitgehend an ihre beiden Kinder abgegeben. Um ihren Traum im schnuckeligen Lokal zu leben.