Meiningen: Nachts nicht mehr backen müssen: Meininger Bäckerei Nahrstedt investiert acht Millionen Euro in neue Technik

Meiningen

Nachts nicht mehr backen müssen: Meininger Bäckerei Nahrstedt investiert acht Millionen Euro in neue Technik

Das Backhaus Nahrstedt in Thüringen überplant sein Firmengelände samt Backstube. Brot und Brötchen sollen künftig vorwiegend tagsüber gebacken werden.

Von Simone Stock |

11.05.25, 09:46 Uhr

Das Meininger Backhaus Nahrstedt will Brot und Brötchen (Symbolfoto) künftig vorwiegend am Tag herstellen. Foto: Britta Pedersen, dpa

Das Backhaus Nahrstedt im Meininger Stadtteil Dreißigacker investiert kräftig in sein Firmengelände und eine neue Ausstattung. Bis zu acht Millionen Euro fließen in Um- und Anbauten, um die Fertigung so umzustellen, dass künftig möglichst wenig nachts gearbeitet werden muss, berichtet das Meininger Tageblatt (MT). Das soll nicht nur die Mitarbeiter entlasten, sondern auch dazu führen, dass wieder mehr junge Menschen das Bäckerhandwerk erlernen.

Diskutieren Sie mit

0 Kommentare

Um kommentieren zu können, müssen Sie angemeldet sein.

Registrieren sie sich

Sie haben ein Konto? Hier anmelden