Noch Handwerk oder schon Industrie: In Nürnberg streiten sich derzeit eine kleine und eine große Brauerei vor Gericht darüber, wie viel Liebe, Tradition und Handwerkskunst tatsächlich im neuen „Original Nürnberger Rotbier“ der Tucher-Brauerei steckt. „Hier wird Tradition nur vorgetäuscht und der Verbraucher bewusst hinters Licht geführt“, sagt Reinhard Engel von der vergleichsweise kleinen Hausbrauerei in der Nürnberger Altstadt und erklärt, dass die zur „Dr. Oetker“-Gruppe gehörende Tucher-Brauerei auf dem Produkt seiner Meinung nach fälschlicherweise suggeriere, dass das „Original Nürnberger Rotbier“ wie in einer kleinen Manufaktur und nicht in einem großen Industriebetrieb hergestellt würde.
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