Wer an einem der ersten milden Frühlingstage dieses Jahres Nikolaus Knauf zum Gespräch gegenübersitzt, landet unweigerlich in der Vergangenheit. Das liegt nicht nur am exklusiven Ambiente, in dem Knauf zu Hause ist, einem weiträumigen Schloss inmitten der 1250-Einwohner-Gemeinde Markt Einersheim (Lkr. Kitzingen); es hat auch mit dem Faible des Hausherrn zu tun. Bündelweise Biografien hat Knauf verschlungen, gerade liest er die des Prinzen Eugen, eines der bedeutendsten Feldherren des Habsburgerreichs.
Markt Einersheim