Euerbach

Scharf auf Chili: Jungunternehmen in Euerbach setzt auf Region

Mit Leidenschaft für Schoten haben drei Geschäftsleute in Euerbach bei Schweinfurt ihre "Nightshade Chili-Manufaktur" gegründet. Ein Unternehmen mit feurig-scharfem Ansatz.
Scharfe Sache: Chili aus dem eigenen Anbau werden in Euerbach zu pikanten Soßen. Drei junge Geschäftsleute haben sich darauf spezialisiert. 
Foto: Marion Henneberger | Scharfe Sache: Chili aus dem eigenen Anbau werden in Euerbach zu pikanten Soßen. Drei junge Geschäftsleute haben sich darauf spezialisiert. 

Pizza geht nur verschärft, nur mit Chilisauce: Davon sind Marco Schirmer, Marion Henneberger und Tobias Kettemer überzeugt. Sie haben sich mit ihrer Leidenschaft für die scharfen Schoten getraut, ein Unternehmen zu gründen: die "Nightshade Chili-Manufaktur". Auf einem Gartengrundstück in Euerbach im Kreis Schweinfurt bauen sie jetzt die Pflanzen an, verarbeiten die Früchte zu Saucen und vermarkten sie über regionale Läden.Das Foliengewächshaus ist 20 mal 5 Meter groß und selbstgebaut. "Learning by doing", lacht Marco Schirmer in Erinnerung an das vergangene Jahr.

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