Die freudige Nachricht kam per Post: „Wir wurden angeschrieben, dass unser Restaurant ‚Baro.ness‘ mit einem Grünen Michelin-Stern ausgezeichnet wurde und wir zur Verleihung nach Frankfurt eingeladen sind“, sagt Holger Metzger, Restaurantinhaber und Betreiber des „Brückenbaron“-Areals im Sonderhöfer Ortsteil Bolzhausen, auf dem sich auch das Gourmet-Restaurant „Baro.ness“ befindet. Zusammen mit dessen Küchenchef Alexander Gläsel nahm Metzger die Auszeichnung entgegen.
Sonderhofen
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