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Karlstadt: Nach 10 Jahren Steakhaus: Thomas Gsell schließt das „Sthoka“ und wechselt als Koch in die „Karschter Stuben“

Karlstadt

Nach 10 Jahren Steakhaus: Thomas Gsell schließt das „Sthoka“ und wechselt als Koch in die „Karschter Stuben“

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    Thomas Gsell (links, Sthoka) und Manfred Schrauth (Karschter Stuben) kennen sich schon seit einigen Jahren. Schon bald wird Gsell in der Küche der Karschter Stuben kochen.
    Thomas Gsell (links, Sthoka) und Manfred Schrauth (Karschter Stuben) kennen sich schon seit einigen Jahren. Schon bald wird Gsell in der Küche der Karschter Stuben kochen. Foto: Emma Janßen

    Eine Entscheidung, die mit viel Herz und Verstand getroffen wurde: Am 24. August 2025 wird das Steakhaus „Sthoka“ in der Karlstadter Innenstadt (Hauptstraße 32) nach zehn Jahren Betrieb schließen. Betreiber Thomas Gsell, der heute 48 Jahre alt ist, zieht sich zurück – nicht etwa, weil der Erfolg ausblieb, sondern weil es Zeit für persönliche Veränderung ist.

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