Mein Instagram-Feed ist seit zwei Wochen schon voll im Herbstmodus: Überall bunte Blättergirlanden, Kürbisse und kuschelige Abende mit Duftkerzen. Ganz so herbstlich war mir noch nicht zumute – schon gar nicht bei einem Top-Sommerwetterchen.
Aber ein kleiner Vorgeschmack auf die kommende Jahreszeit durfte bei uns schon einziehen: unsere liebste Pastasoße! Diesmal mit herbstlichem Twist – getoppt mit frischen Pfifferlingen. Die Kombi aus frischen sommerlichen Zitrusnoten, aromatischem Rosmarin und den würzigen Pilzen war ein Volltreffer. Und wer noch keine Lust auf Herbst hat: Nach diesem Essen sind die Herbstgefühle einfach mit verputzt.
Zutaten für 2 Portionen Linguine mit Pfifferlingen:
Zubereitung:
Mehr Rezepte unter https://www.biskuitwerkstatt.de/
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