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Riedenberg: Weihnachtsmenü zum Nachkochen: Was bei der Rhöner Landfrau Carolin Detsch zum Fest auf den Tisch kommt

Riedenberg

Weihnachtsmenü zum Nachkochen: Was bei der Rhöner Landfrau Carolin Detsch zum Fest auf den Tisch kommt

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    Carolin Detsch vom Käthe-Hof in Riedenberg (Lkr. Bad Kissingen) kocht ein Weihnachtsmenü, das schnell geht und auch Kindern schmeckt.
    Carolin Detsch vom Käthe-Hof in Riedenberg (Lkr. Bad Kissingen) kocht ein Weihnachtsmenü, das schnell geht und auch Kindern schmeckt. Foto: Daniel Peter

    Was sollen wir bloß kochen an Weihnachten und an den Feiertagen? Diese Frage stellen sich viele jetzt wieder. Klar, es soll etwas Besonderes sein. "Aber man will auch nicht den ganzen Tag in der Küche stehen, sondern möglichst viel Zeit mit seinen Liebsten verbringen", sagt Carolin Detsch. Mit ihrem Mann Michael bewirtschaftet die 35-Jährige den Käthe-Hof in Riedenberg im Landkreis Bad Kissingen, mitten im Rhöner Naturschutzgebiet "Schwarze Berge". 

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