In Oliver Giels Bücherregal stehen hunderte Werke. An den meisten war der Haßfurter beteiligt, als freischaffender Fotograf für große Fachverlage. Doch das Herzensprojekt hält der 47-Jährige in den Händen: ein Buch mit 252 Seiten. Sein Buch. "Ziegenluft und Küchenduft", heißt der Titel. Giel hat ihn 2021 in Eigenregie herausgebracht – ohne einen großen Verlag im Hintergrund. Nun ist eine Fortsetzung geplant.
"Für ein Trendthema zu fleischlastig": Weshalb Oliver Giel sein Buch im Selbstverlag herausbrachte

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