Was das Schloss Oberschwappach anbelangt, so überschlagen sich die Neuigkeiten: Erst im April hat der örtliche Kulturverein dort einen sonntäglichen Café-Betrieb aufgenommen und damit die gastronomische "Auszeit" im Schloss beendet. Kurz darauf verlieh Iliana Ivanova, EU-Kommissarin für Bildung und Kultur, dem Barockschloss zusammen mit weiteren einstigen Einrichtungen der Zisterzienser das Europäische Kultursiegel. Und jetzt auch noch diese Nachricht: Ab 1. Mai übernimmt eine professionelle Gastronomin die Schlossküche. Die Redaktion hat sich erkundigt, wer dahinter steckt, wie das neue Angebot aussieht und wie ehrenamtliches Café und hauptberuflicher Restaurantbetrieb zusammenpassen.
Oberschwappach