Seit 1902 gibt es die Metzgerei Gensler in Unsleben, Metzgermeister Mirco Gensler führt sie seit 2013 in vierter Generation. Er hat neue Wege beschritten und Bio-Rindfleisch ins Sortiment aufgenommen, das bezieht er vom Bio-Hof Gensler (zufällige Namensgleichheit) in der Hessischen Rhön, einem guten Freund, der dort das Rhön-Indianer-Hotel betreibt und freilaufende Rinder züchtet. Geschlachtet werden die Tiere in Hessen.
Unsleben
Unslebener Metzgermeister Mirco Gensler setzt beim Rindfleisch auf Bio
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